玉米斑块
材料
做法
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1:鱼块洗净，切件。之后以黑胡椒，盐，生抽，生粉，麻油，半份蛋白醃至少十五分钟。
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2:下油煎鱼块至两面金黄色，备用。
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3:加入粟米蓉一盒，一杯水，落镬煮滚，再以盐，黑胡椒调味。最后下一只鸡蛋（已打发）成蛋花，即成。
