鸡肉亲子丼
材料
做法
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1:鸡肉切丁后,加入醃料。至少醃过一小时,茭白笋切滚刀块
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2:洋葱切丝,入锅拌炒至软
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3:再加入醃好的鸡丁及筊白笋拌炒一下,加入调味料及水半淹过料,盖起煮滚后转小火继续5分钟。
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4:将蛋汁淋上,2分钟后熄火闷熟