1:热锅，加入榄油，蒜头去膜切成蒜末爆香。

2:放入洗净沥干水份的白刺虾。

3:加入1匙的盐巴。

4:加入适量的黑胡椒粒提香。

5:煎到双面橘红色泽时，淋上少许的米酒呛锅，将青葱洗净去头尾后切成葱末，洒入锅中稍拌一下即可起锅。

6:5…4…3…2…1…，不用十分钟，美味就能上桌了～