红酒黑胡椒牛排的做法_红酒黑胡椒牛排怎么做_红酒黑胡椒牛排的家常做法【心食谱】

红酒黑胡椒牛排

材料

牛排黄油适量,胡萝卜丁,青豆甜玉米粒洋葱牛肉汤红酒黑胡椒迷迭香罗勒牛至叶,盐

做法

1.炒牛排汁用的葱头可以是腌制牛排时的葱头

2.黄油小火融化润一下锅

3.下入青豆,胡萝卜丁,甜玉米粒炒匀

4.再下入葱头丁,翻炒均匀,加入适量的生抽和盐调味

5.再倒入牛肉汤或者清水,略微煮一下,最后勾芡即可出锅

6.做完酱汁可以煎牛排,但须提前腌制

7.超市买好的牛排清洗干净

8.表面撒上盐,黑胡椒粉,迷迭香,少许罗勒,牛至叶的干料

9.在牛排表面铺满洋葱粒,倒入适量的红酒腌制15分钟

10.黄油一小块低温融化润锅,用煎锅

11.待油温5成热的时候小火煎牛排,多翻面,保证受热均匀。根据自己的喜好煎至几成熟。煎好后,淋上之前做好的酱汁

(创建于2014-03-06)

关键词

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黑胡椒牛排的做法
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