皮蛋地瓜叶

材料

"皮蛋 2颗","地瓜叶 1大把","蒜 5颗","蚝油 1大匙","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:备料：蒜头切末／皮蛋剥壳切块／地瓜叶洗净。
  2. step2

    2:热油锅爆香蒜末。
  3. step3

    3:先加入地瓜叶，用半碗水煨软叶片后，加入皮蛋、蠔油拌炒。
  4. step4

    4:起锅前，用少许盐调味（注意不要太多，蠔油已有足够的盐味）即可上桌。
（创建于2019-07-12）

关键词

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陈小培
皮蛋的做法
地瓜的做法

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