丝瓜蛤蜊
材料
做法
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1:丝瓜削皮对半,再切约1公分片片,姜切丝,虾米泡水。
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2:热油锅炒丝瓜,丝瓜炒至变色,再放姜丝、虾米拌炒一下,盖锅盖闷软。
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3:丝瓜闷软后,下蛤蜊、米酒,炒至蛤蜊全开即可。
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4:不加虾米也好吃喔!