1:1.萝卜去皮，切小片，加盐巴醃制出水。(中途要翻动一下)2.萝卜出水后要倒掉

2:辣椒，蒜头，切碎备用。

3:加入全部调味料

4:搅拌均匀，中途要多搅拌几次，让萝卜均匀入味。

5:萝卜静置半小时，装玻璃容器入冰箱保存，待2~3天入味再食用。(可保存2个月)