蒜泥白肉

材料

"梅花火锅肉片 1盒","葱 2枝","姜 3～5片","绍兴酒 1大匙","小黄瓜 1条","蒜泥 适量","红辣椒 1根","酱油膏 2大匙","乌醋 1小匙","香油 少许",

做法

  1. step1

    1:小黄瓜用刨刀刨成薄片，加点盐抓一下，放个5分钟，之后用冷开水冲洗去生味后，沥干
  2. step2

    2:煮一锅水，加上葱、姜片及绍兴酒1大匙煮滚后，关小火，放入肉片川烫至熟，捞起备用(或是用冰开水冰镇一下)
  3. step3

    3:小黄瓜摆盘，放上川烫后的肉片，淋上蒜泥酱，开吃~
（创建于2019-07-18）

关键词

白肉  蒜泥  肉  
邓耀荣
蒜泥白肉的做法

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