紫苏梅蒸鳕鱼

材料

"鳕鱼 一片","紫苏梅(含紫苏梅汁) 6~8颗","姜 适量","盐 少许","米酒 一小匙",

做法

  1. step1

    1:准备图中材料
  2. step2

    2:退冰后的鳕鱼，请记得刮鱼鳞
  3. step3

    3:在表面上抹上薄薄的盐
  4. step4

    4:姜切成细丝
  5. step5

    5:紫苏梅可以挑几颗切成末
  6. step6

    6:在鱼表面舖上姜丝、紫苏梅肉及汁、淋上米酒
  7. step7

    7:放入蒸锅蒸12~15分钟 (水波炉选择蒸鱼模式)
  8. step8

    8:上桌
（创建于2019-07-23）

关键词

蒸鳕鱼  紫苏  紫苏梅  
陈昕
鳕鱼的家常做法

小知识

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