1:五花肉汆烫后切小块或细丝，以小拇指大小为范本，可切得比他大or小tip:请肉摊老板帮你的五花肉厚度切1公分左右，这样你回家汆烫后会比较好切

2:蒜头切碎就好

3:油锅加热后加入【蒜头】爆香，加入五花肉稍微拌炒，将【酱油、酱油膏】到进去拌炒5分钟后，加入【水、沙士、糖、香油】

4:放入煮饭锅假装煮饭按下去，好了的时候你去看看有没有浓稠，不够稠或是咸度不够可以再调整，加入酱油膏or酱油(我个人是喜欢酱油膏因为甜甜咸咸的)

5:今天老公的宵夜~ 极度肉燥干贝面!!1.干贝退冰后热油锅加点油两面干煎大概15秒2.如图把食材依序摆上去就OK啦