1:【放】：盆中放入高筋面粉、一侧放入海盐和迷迭香。

2:【拌】：将温水和干酵母搅拌均匀，之后加入苦茶油。全部倒入盆中，用手揉成面团。

3:【揉】：移置工作台上，用手揉 8-10 分钟至表面光滑，滚圆放回盆中，包上保鲜膜。放在温暖的地方，进行第一次发酵。

4:【发】：第一次发酵约 45-60 分钟，胀成大约两倍。取出拍出空气、切成两个大约 250g 的面团。稍微塑成圆形、松弛 15 分钟（可盖上布防止表皮变干）。

5:【杆】：松弛完成后用擀面棍杆平，移至烤盘上进行最终发酵约 45 分钟。

6:【戳】：发酵完成后，抹上少许苦茶油，用手指戳洞再撒上迷迭香。

7:【烤】：210 ℃烤 10 分钟，之后反转烤盘烤 5 分钟左右即完成。

8:｜欧式面包入门款