海味什锦面

材料

"虾子 8支","花枝 1.5条","蟹脚肉 1小盒","蚵仔 50克","蛤蜊 约20颗","笋子 1.5颗","香菇 5朵","拉面 4团","木耳 2朵","肉丝 100克"

做法

  1. step1

    1:虾子去头去壳 （虾头留下）
  2. step2

    2:蚵仔、蛤蜊洗净
  3. step3

    3:笋子、木耳、香菇切丝
  4. step4

    4:虾头先爆香，把虾膏挤出来
  5. step5

    5:肉丝及其他材料陆续下锅炒至半熟时，加入高汤，拉面用热水煮到半熟放至什锦汤里再煮3分钟，让面沾上汤汁的味道
  6. step6

    6:简易却超丰盛的什锦面
（创建于2019-07-29）

关键词

海味  什锦面  什锦  面  
程洁

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