梅干里肌肉块

材料

"梅干 2球","油 适量","蒜头瓣 3瓣","葱 1根","里肌肉 300克","水 两碗","酱油 2大匙","糖 1茶匙","米酒 1大匙",

做法

  1. step1

    1:将两球梅干泡水，洗去多于盐分后切段。葱及蒜清洗干净后切碎，里肌肉切成约2*2公分块状（可依个人喜好）
  2. step2

    2:中火热锅，油适量，葱蒜爆香后，加入肉块炒半熟
  3. step3

    3:加入切段梅干一起炒
  4. step4

    4:换成汤锅加入两碗水、酱油、糖、米酒（可依个人喜好调整咸度），小火加盖焖煮20分钟（想吃软一些可加长闷煮时间）
  5. step5

    5:完成，很下饭的一道菜
（创建于2019-08-01）

关键词

里肌  里肌肉  梅干  肉  
陈美丽

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