宫保京酱肉丝
材料
"肉丝 半斤","李锦记宫保鸡丁酱 1包(70g)","小黄瓜 半条","青葱 1根","辣椒 1根","白芝麻 少许","米酒 2小匙","香油 1大匙","白胡椒粉 1小匙","太白粉 2小匙",
做法
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1:备料。这次到全联买宫保鸡丁酱快炒包,酱料包背面有附详细的料理食谱,只要按照步骤就可以做出简单.方便.正点的川菜馆料理!
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2:肉丝先用[醃料]抓醃,醃肉丝的同时将小黄瓜.青葱.辣椒切丝备用。
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3:起油锅炒肉丝至半熟加入宫保鸡丁酱拌炒均匀。
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4:再加入辣椒丝快炒。
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5:取一盘将小黄瓜丝.葱丝铺底,炒好的肉丝置于盘中,再洒上少许白芝麻即可享用!这次用酱料包来料理,不需调酱汁真的节省很多时间,对于不常开伙调味料不多的家庭更是方便,而且口味道地,不需大厨也能煮出餐厅级的水准哦!