棒棒糖蛋糕
材料
"低筋面粉 150g","无盐奶油 150g","砂糖 120g","蛋 3颗","泡打粉 2小匙","柠檬汁 2汤匙","柠檬汁 25g","糖粉 120g","巧克力 适量","各式装饰糖果 适量",
做法
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1:先把材料都准备好,并把奶油放置室温软化;泡打粉放入面粉中Note: 直接拿之前做柚香磅蛋糕的食谱来做
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2:准备一锅,将奶油和砂糖打成散呈现泛白的样子
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3:再将蛋分次加入,打发成蓬松的状态
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4:接着加入柠檬汁拌匀
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5:再将过筛的低筋面粉、泡打粉,分次加入,用饭匙搅拌均匀
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6:准备棒棒糖蛋糕的模具,并将面糊装一些到塑胶袋中,同时烤箱预热
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7:塑胶袋剪一个洞,将面糊挤入模具中,稍微拉高面糊
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8:用180度烤约10~15分钟⏰就可以了,拿出来脱模
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9:巧克力隔水加热融化后,棒棒糖棍登场,沾上一些巧克力
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10:就给他搓入蛋糕体中,小心不要搓太深过头啦
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11:放置一旁等他稍微固定了
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12:蛋糕外面裹上一层巧克力
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13:准备彩糖粉撒上去,是不是超可爱的! 好像在玩candy crash~
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14:在准备另一种珠珠糖,这超好笑很像在钉钉子~放上去后把它稍微敲进去
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15:柠檬糖霜 的部分也来做一下,将柠檬汁和糖粉拌匀,呈现一点稠状的样子~就可以囉!Note: 可放在刚刚隔水加热的水~隔着水搅拌,可使糖霜更快凝固
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16:做了一些只有裹柠檬糖霜~再撒些糖粉的~变化就看自己想怎么变啦! 真的很好玩
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17:剩下的面糊,拿去烤成一个柠檬磅蛋糕,同时淋上柠檬糖霜,等它凝固后,就是自己完成的好好吃的老奶奶柠檬蛋糕出炉了!!!!