蕃茄菇菇面
材料
做法
1、热油爆香蒜末/辣椒末,加入蕃茄拌炒至出汁
2、蕃茄炒出汁后,加入秀珍菇一起拌炒均匀后,加250ml的水
3、水大滚后,扇状放入鸡蛋面(如果习惯另一锅煮面也可以,在步骤1前起另一水锅煮面,一样是水滚后再投入面,这样做可以省略步骤4)
4、第二次水滚,可加少许水(50ml),继续煮
5、第三次水滚,加入茼蒿一起煮,茼蒿熟了以后,加少许盐调味,就可以起锅了
(创建于2019-08-11)1、热油爆香蒜末/辣椒末,加入蕃茄拌炒至出汁
2、蕃茄炒出汁后,加入秀珍菇一起拌炒均匀后,加250ml的水
3、水大滚后,扇状放入鸡蛋面(如果习惯另一锅煮面也可以,在步骤1前起另一水锅煮面,一样是水滚后再投入面,这样做可以省略步骤4)
4、第二次水滚,可加少许水(50ml),继续煮
5、第三次水滚,加入茼蒿一起煮,茼蒿熟了以后,加少许盐调味,就可以起锅了
(创建于2019-08-11)