海鲜汤

材料

"猪骨 200克","猪大腿肉 300克","花枝 250克","虾子 6只","蛤蛎 300克","板豆腐 1条（块）","番茄 2颗","高丽菜 半颗","红葱头 5颗","芹菜 适量","盐 3匙","味素（烹大师鲣鱼风味） 2匙",

做法

  1. step1

    1:将材料备齐，海鲜种类可依个人喜好做调整（蛤蛎要先泡水吐沙）
  2. step2

    2:我是用猪骨头以及番茄和高丽菜下去熬高汤（水大约半个锅子满）
  3. step3

    3:盖上锅盖约40分钟即完成高汤（若是用现成高汤可省略此步骤直接下菜及番茄）
  4. step4

    4:40分钟后加入盐
  5. step5

    5:加味素
  6. step6

    6:下蛤蛎
  7. step7

    7:先将猪大腿肉用热水川烫过
  8. step8

    8:下肉
  9. step9

    9:虾子以及花枝因为比较快熟，因此也先用热水川烫过放置
  10. step10

    10:等到滚了之后，将虾子以及花枝放入
  11. step11

    11:将红葱头炒至金黄色后下锅
  12. step12

    12:营养又丰盛的海鲜汤大功告成！！可加面食用就变成海鲜面喔＾＾
（创建于2019-08-11）

关键词

海鲜汤  鲜汤  汤  
董金珠
海鲜火锅的做法

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