酥脆起司小饼干

材料

"无盐奶油 50克","切达起司 200克","中筋面粉 110克","冰水 2大匙",

做法

  1. step1

    1:成品图。

  2. step2

    2:切达起司Cheddar Cheese用橙色那种,将起司磨碎

  3. step3

    3:用电动打蛋器打发奶油至软身

  4. step4

    4:然后加入起司碎和面粉拌匀

  5. step5

    5:再下两大匙水拌匀,用手将面团堆在一起(如太干可加点水,太湿便加点面粉)不用搓很久,成面团便可。用保鲜膜包好,放入冰箱一小时

  6. step6

    6:将面团放在烘焙纸上,擀成约1/6吋的薄片

  7. step7

    7:切成方形,放在铺有烘焙纸的烤盘上

  8. step8

    8:用牙纤在中间刺一个孔

  9. step9

    9:放入已预热烤箱190度C,烤12至15分钟,至表面金黄色即成

(创建于2019-08-13)

关键词

小饼  小饼干  起司  酥脆  

饼干的做法

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