香芭芭苦瓜面包
材料
做法
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1:倒入高筋面粉300g
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2:加入砂糖50g
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3:加入酵母6g (记得与糖放在同一区欧!)
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4:加入苦瓜汁150cc,搓揉面团
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5:加入茶油40g
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6:将面团滚圆,静置密封发酵至两倍大(约1.5小时)
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7:将面团消气并切块分成适量大小(并二次发酵20分钟)
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8:包入芭蕉卡士达酱并收口
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9:放上炉子烤面包 (在家也可以用烤箱上下火190度烤15分钟)
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10:面包铺上焦糖苦瓜即可 「焦糖苦瓜」(糖粉与蜂蜜加热后成液体状放入苦瓜煮透并裹上糖浆即可)
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11:香芭芭苦瓜面包完成拉! 「开动拉!!!」