1:一样，从冰箱取出的小鱼干先放在平底锅内干炒一下，先去除冷冻的水份

2:待闻到小鱼干的香味出来时，再将调味料辣椒酱、糖浆、糖、蛋黄酱、水放入后一起炒一下

3:待小鱼干都均匀上色后，就可以先熄火并洒上芝麻粒再放入保鲜盒

4:待小鱼干冷却后再放入冰箱里冰存，等到晚餐时要吃饭时再拿出来配即可，我个人觉得这道菜很适合做下酒菜，而且做法很简单，大家都可以试着做看看唷！