酒蒸蛤蜊

材料

文蛤 约15颗,米酒 一碗,姜末 少量,葱花 少量,辣椒末 少量

做法

1、蛤蜊泡盐水吐沙并洗净。

2、爆香姜末，加入蛤蜊及米酒，盖锅盖中火煮到蛤蜊全开。

3、起锅前洒上葱花及辣椒末即完成。

（创建于2019-08-17）

关键词

酒蒸蛤蜊  酒蒸  蛤  
陈一慧
蛤蜊的做法

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