蒜苗鲈鱼汤

材料

昆布柴鱼高汤 600g,鲈鱼 2圆片,蒜苗 2支,姜 1块,葱 2支,盐 少许,米酒 少许

做法

1、鲈鱼去鳞，清洗干净，切圆柱块状

2、蒜苗洗净斜切，葱姜切丝

3、昆布柴鱼高汤放入锅中加姜丝煮沸，把鲈鱼放进去，大火煮

4、水再滚改中火，煮到鱼熟

5、加入蒜苗、葱，盐调味

6、倒入少许米酒，关火即可上桌

（创建于2019-08-19）

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成永刚
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蒜苗的做法

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