酱烧薯丁豆干
材料
"马铃薯(中型) 一个","红萝卜 三分之一根","白豆干 8~10片","洋葱 半颗","青葱 少许","大蒜 一大瓣","辣肉酱(市售罐头) 一罐","油 少许","酱油 两大匙","盐 半小匙","糖或味霖 少许",
做法
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1:准备材料。(所有材料切丁，尽量大小一致)
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2:热锅，下油，炒香红萝卜与洋葱。
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3:洋葱炒至透明后加入马铃薯拌炒。
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4:炒约3分左右加入豆干炒香。
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5:续加入肉酱，开水与调味料。
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6:煮至水分收乾，加入青葱蒜泥，拌匀，上盘。
