腰果燕麦谷片佐优格
材料
"燕麦片 200g","腰果妹_腰果 100g","核桃 50g","综合果仁 共100g","植物油 3大匙","果干 约50g","黑糖粉 3大匙","蜂蜜 4大匙","原味优格 1杯","苹果片 适量","蓝莓 适量","黑糖糖浆或蜂蜜 适量",
做法
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1:准备好所有食材
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2:将腰果与核桃放入夹链袋以擀面棍拍打或压成碎粒状(可留取几颗完整的腰果增加口感)
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3:取一搅拌盆,放入步骤2的腰果与核桃碎粒、综合果仁(南瓜子/葵花子/瓜子/杏仁)、倒入黑糖粉翻拌均匀
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4:再加入蜂蜜、植物油(葵花油或葡萄籽油为佳)搅拌均匀
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5:铺平放入铺好烘焙纸的烤盘上,以汤匙压平使密实(后续比较能呈现片状)
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6:放入预热过的烤箱以170度C烤约15分钟成金褐色
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7:出炉后撒上些许葡萄干、蔓越莓等果乾,静置放凉
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8:一边可以熬煮黑糖糖浆,黑糖粉:水=1(杯):1(杯);以中火煮至沸腾后转小火,继续熬煮至原份量约1/2稠状,放凉即完成
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9:将步骤7的腰果燕麦榖片,剥成片状当饼干、点心吃,香香脆脆,营养好美味^^
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10:想要豪华英式Granola早餐吃法,将腰果燕麦榖片铺一层在玻璃杯里,舀入适量原味优格、再洒上榖片、新鲜水果,最后淋些黑糖糖浆或蜂蜜,超级享受啊!!
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11:把腰果燕麦谷片剥成散粒状置于保鲜盒罐里,想吃时随时都解解馋^^,腰果妹颗颗饱满的腰果,让Granola超级大加分!