地瓜拿铁

材料

"去皮地瓜 2颗(143g)",

做法

  1. step1

    1:去皮地瓜:2颗(143g)糖:2大匙牛奶:600g抹茶粉:少许,地瓜去皮后蒸熟,放入果汁机加糖跟500g的牛奶打匀。

  2. step2

    2:剩下的100g牛奶加热后打成奶泡,我用桌上型搅拌机打的,嫌麻烦的话这个步骤跟食材可以直接省略。

  3. step3

    3:把地瓜牛奶倒入杯中再上面加上奶泡撒上抹茶粉添风味,如果不喜欢有渣渣可以先过滤过再装杯,喜欢热热喝的话,地瓜牛奶打匀后再稍微煮一下,不煮也很好喝喔!

  4. step4

    4:小叮咛:1.韩国咖啡店的地瓜拿铁都很死甜,大概是我食谱比例的2倍甜,我不喜欢那么甜,一颗100g左右的地瓜加一大匙糖我觉得比较刚好。2.打奶泡的牛奶要用煮的或微波都行,最后也可以加肉桂粉、巧克力粉或各种坚果之类的添风味,如果来韩国不知道要去哪喝好喝的地瓜拿铁,可以去星巴克喝!

(创建于2019-08-24)

关键词

  拿铁  

地瓜的做法

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