丝瓜蛤蜊
材料
做法
-
1:蛤蜊吐沙洗净、丝瓜切1/4后再切片、青葱切段。
-
2:用少许油起油锅先下葱白爆香，再放入丝瓜略拌炒2分钟后，将丝瓜推到周围再将蛤蜊放在中间，盖上锅盖焖煮5分钟。
-
3:起锅前放入青葱段拌一下即可。
-
4:若要增添香气可在盛盘后淋上些许香油或麻油。
