番茄炖牛腩
材料
做法
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1:食材皆可在家乐福各分店购买齐全喔!!
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2:番茄去蒂头,屁股画十字后,入热水中煮一分钟,取出后剥皮切丁
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3:宝迪锅热锅后,下一大匙油,先下洋葱丁爆香
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4:再下番茄丁拌炒
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5:加入川烫过的牛腩块拌炒,家乐福的牛腩一包约200元上下,分量适中!!!
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6:加入适量的水,可以盖过材料即可,盖上锅盖,煮滚后转小火炖30分钟
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7:加入九层塔与甜椒丁,并用盐巴调味即可
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8:这道番茄炖牛腩非常的下饭喔!!!!
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9:如果要煮成汤的话,建议牛腩的量少一半,水量增加即可!!
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10:将番茄牛腩加在白饭上,撒上披萨起司,入200度烤箱烤上色即可!!!大人小孩都喜欢!!!