芒果酱
材料
做法
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1:土芒果，小小的没关系。
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2:果肉取出。
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3:今天用铸铁锅来熬煮。加入麦芽糖、盐、柠檬汁，中火煮。
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4:略浓稠后，开始转小火。边煮边搅拌，煮到只剩1/2或1/2以下即可熄火。
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5:玻璃瓶事先消毒过(滚水煮过或高温烘干或火烤一下杀菌)。果酱装入玻璃瓶内后，盖上盖子并且锁紧，瓶子倒扣等凉了。凉了放冷藏即可。
