酒酿葡萄干燕麦饼
材料
做法
1、将葡萄干放入罐子内,倒入兰姆酒放置冰箱三天或者可以直接放入电锅用蒸十分钟
2、奶油于室温下放软,轻微压扁后,加入砂糖搅拌均匀
3、蛋先打散,分多次加入奶油中若加入太快,可能会造成油水分离喔~
4、将低筋面粉、苏打粉、盐巴、肉桂粉过筛后,拌入上述的奶油中轻微搅拌后,再加入大燕麦片。
5、拿进去冰箱冰个一天,让大燕麦片吸饱水,会比较好烤
6、将大燕麦片分成 18g /个,再放入圆形模中压扁就可以入烤箱,以170c 烘烤16min ,在12分,拿出来掉头烘烤 ,可以放在烤箱中闷一下再拿出来 就可以拿出来放凉
(创建于2019-09-09)