彩椒鸡肉盅

材料

"彩椒 3个","鸡里肌或鸡胸肉 ㄧ盒","洋葱 1/4","葱 两支","香菇 五朵","米酒、胡椒、盐 少许","蛋白（可不加） 1",

做法

  1. step1

    1:香菇、洋葱切小块，葱切末备用
  2. step2

    2:肌肉剁成泥至有黏性，加入香菇、洋葱、葱末拌匀，以米酒、盐、胡椒调味
  3. step3

    3:依彩椒内部凹槽的大小 捏成长柱状(一端宽一端尖，大小大概就好 蒸完后会缩小些)，多的可做成肉丸，电锅蒸20分钟至肉熟
  4. step4

    4:彩椒洗净 依凹槽轮廓切出一开口，放入蒸好的鸡肉，再切开即可。
  5. step5

    5:脆口又健康的彩椒鸡肉船完成!!
（创建于2019-09-12）

关键词

彩椒鸡肉  彩椒  盅  
邓慧华
鸡肉怎么做好吃

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