拔丝地瓜
材料
做法
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1:地瓜削皮,滚刀切块
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2:起油锅将地瓜炸熟
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3:地瓜起锅沥油
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4:放入白砂糖、黑糖、水,糖水煮至稠状后,放入炸好的地瓜
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5:将地瓜与糖水拌匀
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6:将盘子涂抹少量油(以免沾黏),地瓜起锅后要间隔放,不然会黏在一起