1:1. 温麻油煸姜片蒜片，传出香气2. 滚刀块杏鲍菇下锅，微焦上色再翻面3. 上色后加盐调味

2:1. 温油炒四季豆，豆均匀接触油后不再翻炒2. 待四季豆微焦上色后再翻动，加一点水让豆快熟3. 水干后，放菜脯微炒后起锅

3:a. 鸡腿块撒炎、白胡椒，抓抓入味后，洒一点太白粉b. 酱油、蜂蜜、番茄酱各1大匙；糯米错0.5大匙；辣豆瓣酱 1小匙1. 热油，下a，煎至熟2. 加入b，拌均匀后小火收干酱汁