地瓜圆
材料
做法
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1:地瓜洗净去皮后放入电锅蒸，外锅放一碗水
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2:地瓜蒸熟后将地瓜压碎可将砂糖与温水混合后再倒入锅内搅拌
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3:将树薯粉分3至4次倒入锅内用手轻压
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4:搅拌完成！
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5:捏成一长条型用刀子切成一小块
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6:可撒适量太白粉使地瓜圆不会黏在一起
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7:水滚热后放入生地瓜圆，浮起后即可捞起
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8:准备冷水+冰块放入刚煮熟的地瓜圆完成啦！
