起士玉米鸡肉卷

材料

"鸡腿 4只","芝司乐起士片 6片","甜口玉米粒 1罐","洋葱 半粒","蒜头 2小粒","鲜奶油 200cc","盐 少许","高汤 150cc","细棉绳 1卷",

做法

  1. step1

    1:前处理 : 鸡腿 去骨 断筋 洋葱及蒜头 去皮 清洗及分切

  2. 2:鸡腿肉 洒小许盐调味 放上起士片1片 往内包卷玉米粒 再用鸡腿肉包卷 做成卷状 利用细棉绳 綑卷定型

  3. 3:起士鸡肉卷用平底锅 加入小许橄榄油 煎封外皮至金黄色 放入预热烤箱165度 烘烤12分钟
  4. step4

    4:起士玉米奶酱 : 利用煎鸡肉卷平底锅 烹煮 pan sauce 加入蒜头碎及洋葱碎 加热爆炒至香 加入高汤炆煮 再加入鲜奶油 混合熬煮至稠度 调味
（创建于2019-09-18）

关键词

鸡肉卷  肉卷  起士  
陈茂亚
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