土魠鱼 1片,蒜苗 1支,姜末 10g,味淋 1大匙,蚝油 2大匙,酱油 1小匙,米酒 1大匙
1、将所有调味料调好备用
2、起油锅,将土魠鱼两面煎恰
3、将鱼推锅旁,下姜末、辣椒和蒜白炒香,加入作法❶调味料煮滚ㄧ会儿,起锅前加入蒜尾即可。