啤酒面包

材料

"高筋面中筋面粉 390g","无铝泡打粉 5g","细砂糖 38g","啤酒一罐 330~350ml","义大利香料黑胡椒 少许","融化的无盐奶油 35g"

做法

  1. step1

    1:粉类混合。

  2. step2

    2:加入细砂糖混匀。

  3. step3

    3:倒入啤酒拌匀。

  4. step4

    4:加入少许义式香料和黑胡椒拌匀成湿粘面糊。

  5. step5

    5:倒进已事先涂抹一层薄薄奶油或舖好烘焙纸的烤模里。

  6. step6

    6:淋上融化的液态奶油,放进已预热180度C的烤箱中,烘烤40~45分钟到表面金黄并稍微裂开。

(创建于2019-09-18)

关键词

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