比司吉

材料

"中筋面粉 1杯","苏打粉 1g","泡打粉 4g","盐 1/2小匙","细砂 5g","无盐奶油 60g","酸奶(或优格) 90ml"

做法

  1. 1:中筋面粉、苏打粉、泡打粉、盐、细砂过筛混合

  2. 2:无盐奶油切小丁后，一一加入1步骤，然后捏碎混合成略带颗粒状

  3. 3:酸奶倒入2后简单扮合(不需过度搅拌或捏揉)

  4. 4:压平约3cm后以圆模压出圆饼的形状，或是用切的切成方块形亦可
  5. step5

    5:放入预热200度的烤箱中烤约15分钟左右即可完成
（创建于2019-09-19）

关键词

比司吉  
董道勇

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