比司吉

材料

"中筋面粉 200g","砂糖 3大匙","泡打粉 2茶匙","盐 1.5匙","奶油 60g","酵母 1茶匙","温水 20g","牛奶 100g","牛奶(刷比司吉) 20g",

做法

1:中筋面粉+砂糖+泡打粉+盐先搅均匀在+奶油(冰ㄉ)。酵母粉+温水先另外搅均匀再倒入。100g牛奶分次倒入。把面团擀平厚度差不多1公分左右再拿模子来压出图案或切成自己想要的图案(本人是拿量杯来压)。铺烘焙只在烤盘上刷些牛奶在面团上200度考15~20分钟

（创建于2018-07-08）

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比司吉

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