"三层肉 1公斤","葱 3根","蒜头 6颗","蛋 6颗","辣椒 1～2条","苹果西打 600ml","酱油 300"
1:将三层肉稍为煎过出油，待会卤容易入味
2:肉煎过放入调味料，葱、蒜头、辣椒、蛋ㄧ起卤囉（约30分就可起锅）
