手撕面包餐包

材料

"高筋面 115克","低筋面粉 25克","盐巴 一小匙","鸡蛋 一颗","牛奶 60ml","炼乳 一点点","砂糖 30克","酵母 2克","酪梨油 一小匙",

做法

  1. step1

    1:材料丢进去按面团模式

  2. step2

    2:打了三分钟后加入油

  3. step3

    3:手动放入可可粉继续搅打

  4. step4

    4:太黏可以适当沾粉成圆圆

  5. step5

    5:分割成小块排入烤模等待发酵(半小时

  6. step6

    6:发酵后明显长大囉

  7. step7

    7:烤箱150度烤20分钟 记得要顾一下火

  8. step8

    8:出炉后画上眼睛们熊熊就完成啦!

  9. step9

    9:这个面团很湿黏,侧面的孔洞呈现这个样子滴

(创建于2019-09-21)

关键词

手撕面  手撕面包  餐包  手撕  

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