鸡腿肉 1只,美白菇 半包,洋葱 1/4颗,剥皮辣椒罐头 半罐,姜片 2片,米酒 适量
1、洋葱切丝,鸡腿肉川烫后备用。
2、起水锅加入鸡肉、姜片洋葱及剥皮辣椒罐头约半罐炖煮约15分钟。
3、最后加入美白菇,煮软后加一汤匙米酒,上桌。