QQ地瓜球

材料

"地瓜(生) 300g","地瓜粉(木薯粉) 120g","无盐奶油 30","细砂糖 45g",

做法

  1. 1:将地瓜削皮切成块后用电锅蒸熟,趁热赶紧压成泥状放凉备用

  2. 2:将所有材料包含地瓜泥一起全部搅拌均匀成为无粉粒状的地瓜面团。PS:有面包机的可以用乌龙面团行程(No.30)将材料一起打均匀即可

  3. step3

    3:面团取出后,分成10或15g的小球球,全部搓完就可以将松饼机/烤箱预热准备烘烤囉!

  4. step4

    4:将小球放进松饼机内,烘烤3分钟就可以出炉啦~PS: 没有松饼机也可以将小球直接放入烤箱以180-190烘烤15分钟

  5. step5

    5:一样等表面上色后就表示可以出炉囉~

(创建于2019-09-25)

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