豉汁排骨

材料

"猪软骨排 300G","豆豉 一小匙","蒜头 5颗","大辣椒去籽 1根","米酒 一匙","姜末 3片切碎","酱油膏 一小匙","米酒 一小匙","香油 5滴"

做法

  1. step1

    1:猪软排走活水后，加入醃肉料，拌匀静置20分钟，让肉排先有咸味和香味。
  2. step2

    2:加少许油热锅后豆豉一小匙 蒜头5颗 大辣椒去籽1根 爆出香气。
  3. step3

    3:排骨摆放到小锅内，舖上爆香料，外锅一杯水蒸后，即可取出摆盘，再加作只要不到100元就可以完成美味的港式小点。
  4. step4

    4:真的很美味。
（创建于2019-09-25）

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豉汁排骨  豉汁  骨  
陈银强
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