豆豉炒水莲菜

材料

水莲菜 1把(包),里肌肉丝 50g,豆豉(泡水) 两小匙,蒜末 约两粒,辣椒(可有可无) 半条,水 适量,米酒 少许,盐 适量

做法

1、把所有的料都备好以后，起油锅~蒜未、辣椒 爆香~接着 豆豉(不加泡水，待回加)一起拌炒

2、在把肉丝下拌炒后，水莲菜下去一起炒香~加点适量的 水下起闷~

3、最后加入调味料后，即可上锅。 ^_^

（创建于2019-09-27）

关键词

炒水莲  水莲  
丁亮
怎样做豆豉
莲菜的做法

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