1:食材准备。

2:将卑南米洗净放入电锅煮熟。

3:芋头切片蒸熟，趁热拌入砂糖、炼乳、盐、玉米粉。

4:取一大碗公抹上少许油，底排上Ｑ梅、洛神花蜜饯。铺上一层卑南米白饭。

5:中间再铺上一层芋头泥，最上层再盖上一层白米饭压紧实。

6:蒸锅水滚放入食材，蒸五分钟即可。

7:取出扣盘，淋上洛神花汁。