五花卤肉

材料

"猪五花 2人份","洋葱 1颗","红萝卜 1条","葱 1把","八角 3-5颗","酱油 1碗","米酒 适量","水 2碗"

做法

  1. step1

    1:1:葱，姜，洋葱，红萝卜，洗干净备用（葱，姜切ㄧ小把备用） 2:洋葱铺在锅底，再放入葱段，酱油半碗，米酒，水ㄧ碗。3:猪五花以冷水川烫至水滚后，冲凉洗净备用4:猪五花，葱，姜放入平底锅爆香去腥味，后放红萝卜，酱油半碗，水一碗，米酒大火滚10分钟，再倒入步骤2小火煮30分钟
（创建于2019-09-28）

关键词

五花  卤  肉  
陈颖毅
卤肉做法

小知识

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