零失败 卤肉

材料

"葱 2只","蒜 1只","姜 1根","卤包 1包","猪前腿肉（半瘦半肥） 100元","蒜头 7个","可乐 50ml","酱油膏+酱油 一碗","水 ㄧ大碗","米酒 半碗"

做法

  1. 1:前腿肉+蒜头片+米酒 先醃制（主要是要去除猪味）

  2. 2:平底锅加热-放入前腿肉煎到金黄色的焦焦感
  3. step3

    3:准备炖锅（热好）-将炒好的前腿肉放进锅内，倒进酱油、姜、蒜拌炒，在加入水，等待滚后（先夹出卤包）倒进可乐、蒜、葱，小火30分钟，关火闷20分钟即可上桌。
（创建于2019-09-28）

关键词

卤  肉  
杜乐品
卤肉怎么做

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