土鸡肉 半只,洋葱 一颗,酱油 适量,冰糖 适量,姜片 适量,水(可不加) 半碗
1. 加姜片煎香鸡肉(不加油)
2. 原锅炒香洋葱(善用已煎出的鸡油)
3. 把洋葱、鸡肉置于另一锅中
4. 加入酱油、半碗水(可不加)煮十五分钟
5. 原锅炒香洋葱(不加油,善用鸡油)