1:材料补充： ~ 余下0.5只蛋液可用作扫面 ~ 这次我用了车打芝士及轻怡芝士各一半

2:除牛油及蛋外，先将材料混合，然后加入蛋揉搓成面团，再加入牛油搓至光滑，盖上保鲜纸置雪柜发酵最少四小时或置室温至两倍大。

3:将一片芝士对折再对折搓成小球；或将两款芝士切开一半，各取半块叠起，卷起再搓成小球，备用。

4:取出面团排气，静置10分钟，分成5份，包入芝士小球，放入小纸杯中，置室温发酵至两倍大。

5:在面包面加上芝士装饰，扫上蛋液，放入已预热焗炉用180度焗15-20分钟即可。