清蒸海上鲜

材料

蓝星石斑 1尾,蛤蛎 12个,鲜蚵 14个,葱 1根,红萝卜 少许,姜 1小块,蒜 2瓣

做法

1、蒜切片、葱、姜与红萝卜切丝，石斑、蛤蛎、鲜蚵洗净备用。

2、将鱼抹上少许盐巴备用。

3、将作法2放入锅中蒸约10分钟放入牡蛎与鲜蛤，续蒸5分钟后起锅。

4、于作法3放上葱丝与红萝卜丝，浇上热油即可。

（创建于2019-10-06）

关键词

清蒸海上鲜  清蒸  蒸  鲜  
邓丽

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